Khalif 1st Bday: Part I

Alhamdulillah 26 Maret 2014 kemarin Khalif udah setauunn..
For me & abang, Alhamdulillah udah setaun jadi ortu, setaun berkutat ma popok n ngurus bocah, setaun nge-ASI en bangun malem2 nyusuin *ini khusus gw sih*, etc dehh yang kalo dulu mah mana kepikir bakal bisa ngelakuinnya..
Emang bener2 deh ya the power of parenthood.. :)


Dalam rangka ituu, rencananya gw en abang mo bikin syukuran di rumah tapii berhubung ultah bocah jatuhnya weekdays jadi lah si syukuran itu bakal dilaksanain pas weekend..
Trus yaa masa pas tanggal 26-nya gak ada apa2 siih?
Emaknya koq g rela yaaa, hueheuheu.. :P
Ya udah deh akhirnya gw n abang sepakat pas tgl 26 bagi2 nasi kuning ke tetangga, weekendnya khusus keluarga..
Biar rumahnya muat jg gitu.. :D
Trus yaaa di grup lahiran gw lagi heboh DIY n smash cake bwt para bayi..
Gw pun terjangkit.. *mureh, gampang ikut2an.. xD*
Soo inilah yang gw kerjain menjelang ultah setaun Khalif..

1st of all, googling nyari contoh tulisan ucapan syukur anak udah setaun n cari template2 lucu..
Edit2 rangkai2 kata, hasilnya seperti iniii:

Template bingkainya lupa nyomot dimana, maapkeun..

2nd, googling resep bwt smash cake Khalif..
Beberapa kali nyoba bikin banana cake n carrot cake, yang hasilnya rada lumayan si carrot cake..

Kiri si banana cake bantet.. Kanan si carrot cake percobaan..

Ya udah deh diputuskan si carrot cake yang jadi smash cake Khalif..

Here's the final recipes I used hasil modifikasi n comot sana sini:

Steamed Carrot Cake / Cake Wortel Kukus

Bahan cake:
2 telur
90gr terigu, ayak bersama 1/2 sdt baking soda dan 1/2 sdt kayu manis bubuk
90gr gula halus
120gr wortel impor (biar warnanya lebih cakep n gak bau langu), blender
40ml mentega / margarin yang dilelehkan

Bahan frosting:
100gr cream cheese
20gr mentega / margarin yang dilelehkan
50gr gula halus

Cara membuat:
Kocok gula dan telur +/- 15 menit dengan mixer kecepatan tinggi hingga mengembang dan jejak mixer tidak cepat hilang
Masukkan terigu sedikit2 sambil diaduk
Masukkan wortel sedikit2 sambil diaduk

Masukkan mentega leleh, aduk rata
Tuang ke loyang yang sudah dioles margarin dan ditaburi terigu
Kukus 30 menit

Gw pake 2 loyang kecil, 1 loyang bulet diameter 10cm 1 loyang hati kecil (gak tau sizenya tapi gak jauh beda ma si loyang bulet)
Kenapa gw pake 2 loyang?
Tak lain dan tak bukan karena gw pengen nancepin tulisan happy bday hasil DIY bikinan gw..
Kalo 1 kue gak muat bok ternyata * udah nyoba ngira2 pake kue percobaan sebelumnya*..
Niat ya, ahahaha.. :P

Here's the cake:

Carrot Cake, enyak loohh.. :D

3rd, nyiapin area Khalif smashing cake dan mendokumentasikannyaaaa..

Yang lagi asik ngacak2 kueee.. :P

Cape beresin n mandiin bocah yang belepetan kue sih tapi hati senaaanggg.. :D
Khalif menikmati kuenyaa, ayahnya pun sukaaa..
Hohohoho..
Gw gak anti gulgar, tapi juga gak yang loose banget..
Itu takarannya jauuh gw kurangin dari resep aslinya..
Secukupnya aja lah, penganut prinsip gak usah terlalu ngoyo n kaku ma aturan kalo gw mah..
Tapi balik lagi ke masing2 individu yaa, this is me.. ;P

Sip 1 phase down, 1 more to go..
Khalif real bday celebration, here we comeeee.. :D

Happy 1st bday Khalif, mommy & daddy love youuuuu..